vini alto adige

Un viaggio alla scoperta dei vini dell’Alto Adige

Con i suoi cinquemila ettari di terreni coltivati a vigneti, da parte di oltre cinquemila vignaioli, il Trentino Alto Adige è una delle regioni italiane più rinomate per i vini. Quello che non si immagina, considerata l’estensione territoriale molto limitata, è però la grande varietà di vini che provengono dalla zona: basterebbe considerare, in questo […]

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Vino Lizzano DOC

Il Lizzano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Taranto. Questo vino prende il nome da un centro abitato della provincia di Taranto che è il centro della sua zona di produzione che comprende i comuni di Lizzano e Faggiano. È ricavato maggiormente da uve Negroamaro, vitigno coltivato in Puglia da cui si ricava anche […]

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Malvasia del Salento

L’uva Malvasia è molto diffusa in Italia e viene utilizzata sia per produrre l’omonimo vino, sia per “tagliare” altre uve quando questo è ammesso dalla relativa disciplinare. Anche il salento ha la sua malvasia ed il vino che se ne ricava è chiamato proprio “Malvasia del Salento”.

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Vino Vespaiolo

Il vino vespaiolo è un bianco DOC prodotto in Veneto, nella provincia di Vicenza. Viene definito un vino per “palati audaci”, che sappiano apprezzare l’abbinamento tra freschezza ed acidità in bocca. Abbinato al Baccalà Mantecato e alla Polenta da il massimo di se. Scopriamolo insieme.

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Malvasia delle Lipari DOC

Il Malvasia delle Lipari è un vino DOC la cui produzione è consentita nell’arcipelago siciliano delle isole Eolie nella provincia di Messina. E’ un vino dorato con riflessi ambrati e un sapore delicatamente dolce quasi mielato, tanto che gli antichi lo chiamarono “nettare degli dei”.

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I migliori vini bianchi della Sardegna

Che la Sardegna sia una terra di meraviglie non è più un mistero per nessuno. Così sospesa com’è tra cielo e terra, circondata dal mare e dagli effluvi profumati della macchia mediterranea, la Sardegna è anche una terra di grandi vini, conosciuti e utilizzati in tutto il mondo. Grazie al clima fresco e ventilato quasi […]

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RECIOTO DI SOAVE DOCG

Il Veneto produce tantissimi vini di qualità, molti dei quali autentiche eccellenze famose in tutto il mondo. In questo articolo andiamo a scoprire il Recioto di Soave DOCG, un vino bianco pregiatissimo.

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Vino Carmignano DOCG

Conosci il vino Carmignano DOCG toscano?  Il Carmignano Docg è forse il meno noto Docg della Toscana. Forse per la sua modesta produzione o forse per essere una delle più recenti DOCG toscane riconosciute. Tuttavia, i vari tipi di Carmignano non hanno nulla da invidiare agli altri Docg toscani e nazionali. Andiamo a scoprirlo insieme.

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Vini DOCG della Toscana

Sono molti i vini DOCG Toscani, prodotti nelle varie provincie della regione.  La Denominazione d’Origine Controllata e Garantita è un riconoscimento assegnato a pochissimi vini. In particolare, possono fregiarsi della DOCG, solo vini di particolare pregio qualitativo. Il primo vino italiano ad essere ammesso a fregiarsi della DOCG è stato il Brunello di Montalcino (toscano) nel lontano […]